工芸茶

緑茶やジャスミン茶を利用し、茶葉を糸でつむいで成形したお茶。 すべて丁寧に手作りで仕上げています。 お湯を注ぐと花が開くように広がり、その様子は美しく、中から花が出てくるものもあります。 中に仕込まれた花は千日紅、ジャスミン花、キンセンカ、菊、百合花など様々です。

茉莉仙女

マツリセンニョ
産地:福建省福鼎、福安など
何連にも糸で結んだかわいらしいジャスミンの花とキンセンカを中に仕込み、福建省のジャスミン茶でドングリ型に成形した工芸茶の新作です。お湯を注ぎゆっくり開いてくると中からジャスミンの花が連なった状態で浮き上がり、甘い花の香りが漂ってきます。 甘みのある花の味わいとお茶、まろやかで繊細な味わいです。

カーネーション仙桃

産地:福建省福鼎、福安など
かわいらしいカーネーションの花が登場するジャスミン工芸茶。 ピンクのカーネーションが器の中で漂う姿はまるで珊瑚礁のような美しさです。

金葫蘆双花

キンコロソウカ
産地:福建省福鼎、福安など
丁寧に手摘みで集められた大白種の新芽に千日紅の花を添えて糸でしばり、ひょうたん状に成形、乾燥させた後、ジャスミンの花の香りを移した可愛らしい工芸茶。 茶葉がゆっくりと開くと、可愛い千日紅とともに可憐なキンセンカが中から出てくる様子が美しく、形、動き、味ともに楽しんでいただけるお茶です。

丹桂百合

タンケイユリ
産地:福建省福鼎、福安など
緑茶と一緒に紅がかったオレンジ色の百合の花と桂花(キンモクセイ)の小さな花びらを糸でしばってマッシュルーム型に仕上げています。お湯を注ぎゆっくり開いてくるとキンモクセイの花が浮き上がり、ゆったりと百合の花が茶葉の中から姿を現します。 百合の花びらが持つ柔らかい甘味と香り、キンモクセイの甘い香りが緑茶とマッチしたバランスの良い味わいです。

緑牡丹

ミドリボタン
産地:安徽省黄山
安徽省黄山地区で生産される茶葉を緑茶に仕上げ、丁寧に糸でくくって牡丹の花のように成形しています。 観賞用としても楽しむことができ、ほのかに甘くて柔らかい味わいを持っています。

錦上添花

キンジョウテンカ
産地:安徽省黄山
安徽省黄山地区で生産される茶葉を緑茶に仕上げ、丁寧に糸でしばって花のような形に仕上げています。 茶葉の中に仕込んだ菊の花がふんわり浮いてくる様が楽しく、すっきりした菊の香りが飲みやすい中国緑茶の味わいを演出します。また菊の花には消炎作用があり、目の充血・疲れなどに効果があると言われています。

海貝吐珠

カイガイトジュ
産地:安徽省黄山
安徽省黄山地区で生産される茶葉を緑茶に仕上げ、糸でくくって貝のような形に仕上げています。茶葉がゆったりとふくらみ、菊の花と輪になった青梅の花が登場する姿はまるで口を開いた貝から真珠を覗いているようだ、とのことからこの名前が付けられました。 すっきりした菊の香りが飲みやすく中国緑茶の味わいと良く合っています。 また菊の花には消炎作用があり、目の充血・疲れなどに効果があると言われています。

紅牡丹

ベニボタン
産地:安徽省黄山
安徽省黄山地区で生産される茶葉を紅茶に仕上げ、丁寧に糸でくくって牡丹の花のように成形しています。
渋みが少なく口当たりの柔らかい味が特徴で、見た目が良いだけでなく、ほのかで優しい香りと味わいも魅力的な工芸茶です。